Menu testpagina
Culinair Genieten menu
Menu tot en met 09/02/2025
Er kunnen zich problemen stellen bij het online reserveren, wanneer zich dit voordoet kan u altijd telefonisch of per mail reserveren.
Wij proberen dit zo snel mogelijk op te lossen!!!
SCHOTSE ZALM “RED LABEL”
Krokante prei – wortel – miso ijs – zalmkaviaar – peterselie olie
*****
ZEETONG
Pompoen – bloedsinaasappel – vadouvan – pompoenpitten
*****
*LANGOUSTINES
Flan – peterseliewortel – bisque boter
*****
PARELHOEN en GANDA HAM
Hoorn des overvloeds – witloof – pastinaak – rösti aardappelen
*****
PEER
Chocoladebiscuit – vanille espuma – ijs van roze peper
| Menu Culinair Genieten | 5 gangen Volledig menu |
€ 95 |
| Passende wijnen t.e.m. hoofdgerecht | € 40 |
| Passende wijnen BOB formule | € 30 |
| Menu Culinair Genieten | 4 gangen *Menu zonder Sterretje |
€ 75 |
| Passende wijnen t.e.m. hoofdgerecht | € 35 |
| Passende wijnen BOB formule | € 25 |
| Artisanale Kaas | |
| Kazen geaffineerd door kaasmeester Van Tricht | |
| Artisanale kaas i.p.v. dessert | € 10 |
| Artisanale kaas vóór dessert | € 18 |
Heb je vegetarische wensen of een voedselallergie (beperkte aanpassingen mogelijk)? Gelieve dit zeker door te geven bij uw reservatie, zo kunnen we voor u een aangepast menu of gerecht samenstellen. Het Culinair Genieten Menu is mogelijk op woensdagavond | vrijdagavond | zaterdagmiddag | zaterdagavond |zondagmiddag. ‘S middags serveren wij een verzorgde middaglunch die steeds is samengesteld met dagverse seizoensingrediënten!
Op zaterdagavond serveren wij enkel het Culinair Genieten Menu 5 gangen.
Lunch Menu
Voor groepen vanaf 25pers beschikken we over infobrochures met verschillende menumogelijkheden in verschillende prijsklassen en een aparte zaal!
Wij serveren het lunchmenu op woensdagmiddag | donderdagmiddag | vrijdagmiddag | zaterdagmiddag
samengesteld met dagverse seizoen ingrediënten en bestaat uit:
| Voorgerecht + Hoofdgerecht | € | 40 |
Verrassingsmenu
Voor groepen vanaf 25pers beschikken we over infobrochures met verschillende menumogelijkheden in verschillende prijsklassen en een aparte zaal!
Er kunnen zich problemen stellen bij het online reserveren, wanneer zich dit voordoet kan u altijd telefonisch of per mail reserveren.
Wij proberen dit zo snel mogelijk op te lossen!!!
Op vrijdagavond is er naast het Culinair Genieten Menu (gastronomisch menu) ook een verrassingsformule = COCOONMENU
Het Cocoonmenu wordt samengesteld volgens het ritme van de seizoenen en ideaal om het weekend mee te starten, deze formule bestaat uit:
Aperitief met Hapje | Voorgerecht | Hoofdgerecht | Dessert | Koffie of thee met koekjes | Huiswijnen t.e.m. hoofdgerecht (water niet inbegrepen)
°Cocoonmenu all-inn € 90
In het Cocoonmenu zijn GEEN gerecht wijzigingen mogelijk